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純飲, 加冰塊, 混進鷄尾酒, 威士忌是人類文明裏最偉大的飲品, 它的製造看似簡單: 麥榖發酵, 木桶陳存, 這些只是看得到的"方法", 但方法裏另有千秋, 每個釀酒者都有自己的摸索, 他們"寫下"的秘方代表他們的"個性", 他們下的功夫, 對某一配方的執著等等, 但最重要的是這些配方都必須熬過歷史的"清算", 經過長年好幾個世代的清算能留下來的配方, 依這些配方精準釀製的威士忌就是本書呈現的故事.
公認品酒報導最傑出的作者 Clay Risen 帶著您探究威士忌歷史, 造訪世界一流的釀酒坊, 瞭解他們引以為傲的最佳酒品, Risen 揭開紗幕, 帶我們從蘇格蘭一直探訪到肯塔基鄉下, 挖掘史考基和勃本酒的秘密, 書裏介紹一百種老釀酒廠的頑固配方所產的歷史老酒和具叛逆本質的新廠所推出的革命性新配方, 這些酒被選入本書, 都必須經過品嚐, 而且他們的產量都必須限量, 另外, Risen 選酒也不劃地自限, 年輕的酒廠所釀的酒只要品嚐通過, 和百年大廠平起平坐, 印度, 捷克等等非威士忌傳統製造國照樣有廠商入選.
Risen 最中意的是愛爾蘭陳存45年方才上市的 Middleton 威士忌 - 全世界最貴的威士忌, 他所編的這本書被判為: 前無古人後無來者的威士忌酒典藏大全, 威士忌熱愛者務必珍藏, 酒莊務必珍藏, 華貴餐飲酒吧務必珍藏.
威士忌是生命之水.
手工製書, 另有手提木盒保護, 另贈翻書白手套, 確保書頁清潔.
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勞力士是世界最名貴的傳奇名錶品牌, 這樣的名譽屹立世紀之長, 毫無動搖, 它代表了豪華的精準計時, 是世界領導人士的用錶, 進入紳士階層的象徵, 各種名錶不停出現, 各種款式來了又去, 但勞力士領先群倫, 毫無改變, 電影鉅星保羅紐曼的 Daytona 款式於 2017 年十月在紐約由菲力普 Phillips 拍賣公司拍出美金一仟七百八十萬的高價; 勞力士是不可置信的當今珍藏名錶, 自不殆言.勞力士今日的地位完全是它的創始人 Hans Wilsdorf (譯名: 維斯朵夫) 的功勞, 年輕的維斯朵夫 Wilsdorf 先在倫敦開錶店賣錶, 那個時候紳士們都是配帶放在口袋裏的懷錶, Wilsdorf 卻有一個夢想: 他想做出一支可以戴在手腕上的"腕錶",...
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過去六個世紀, 世界各地的旅者無一不被紫禁城的九百個金黃瓦建築震懾, 城內住著皇帝, 宮人, 和上千的侍候他們的僕役, 他們在城裹的花園, 各個大小不一的廣場, 還有小河環繞的石堡裏過著與眾不同的生活, 展現全世界最複雜的皇朝的寫照, 馬可波羅稱之為歷史上最偉大的皇宮. 由普立茲獎得主 Ian Johnson 主編, 本書詳述紫金城從明朝到清朝雍正皇帝的歷史, 將近一百幅照片精彩呈現過去六世紀, 這個偉大皇城累集的藝術作品, 歷史古玩, 生活畫作, 書裏並不單單是敍述皇帝的生活, 還將其他小人物過的日子做生動的刻劃: 太監, 嬪妃, 士兵, 商人一皆包括. 本書是紫禁城這個全世界最複雜的建築的見證, 揭示了為什麼它在建成後六百年仍然是中華文明的表徵. 除了原書是手工成書外, 外盒特別採用中國傳統漆器,...
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每次走過 LV 路易威登的橱窗, 我們總是會駐足不前, 大人小孩都一樣, 我們都盯著窗內的擺飾看, 不僅僅是 LV 的產品吸睛, 而是櫉窗的粧飾非常出色, 有些時候是玩具火車和迷你車站, 有些時候是玩具孔龍和史前景色, 有些時候是一床的彩色氣球; 編者 Faye McLeod 和 Ansel Thompson 花費了很大的功夫巡遊全世界的 LV 櫥窗, 一一取影, 輯集成冊, 紐約時報時尚主筆 Vanessa Friedman 特別為本書寫序介紹, 誇讚本書揭示了 LV...
